Atendendo a pedidos, estou postando minhas receitas do almoço grego.
Espetos gregos de frango
Ingredientes:
Espetos gregos de frango
Ingredientes:
- filé de frango em cubos
- pimentão amarelo e verde em cubos
- cebola em cubos
- folhas de louro
- alecrim
- pimenta do reino
- azeite
- sal
- iogurte natural
- páprica picante
Preparo:
Monte os espetos intercalando os filés, pimentões, cebolas e louro. Tempere com um pouco de sal (não muito, pois ainda vai o molho), alecrim, pimenta do reino e azeite. Para o creme de iogurte misture o iugurte com azeite, sal, páprica picante e pimenta. Grelhe os espetos e regue com o molho ao servir.
*Pode ser usado carne de carneiro magra cortada em cubos no lugar do frango.
Salada grega (Horiatiki)
Ingredientes:
Monte os espetos intercalando os filés, pimentões, cebolas e louro. Tempere com um pouco de sal (não muito, pois ainda vai o molho), alecrim, pimenta do reino e azeite. Para o creme de iogurte misture o iugurte com azeite, sal, páprica picante e pimenta. Grelhe os espetos e regue com o molho ao servir.
*Pode ser usado carne de carneiro magra cortada em cubos no lugar do frango.
Salada grega (Horiatiki)
Ingredientes:
- tomate em cubos
- pepinos em cubos
- queijo feta ou frescal em cubos
- pimentão em tiras
- cebola em rodelas
- alcaparras
- azeitonas pretas
- alho poró em rodelas
- limão
- azeite
- sal
Preparo:
Coloque o tomate e o pepino numa tigela. Adicione a cebola, alho poró e pimentão. Coloque o limão e sal. Misture. Coloque o queijo e as alcaparras e reque com azeite.
Coloque o tomate e o pepino numa tigela. Adicione a cebola, alho poró e pimentão. Coloque o limão e sal. Misture. Coloque o queijo e as alcaparras e reque com azeite.
Veja mais sobre o almoço grego:
Comentários
BELLO IL TUO BLOG
PECCATO CHE NON
CAPISCO I TUOI SCRITTI PERCHE'
NON CONOSCO LA LINGUA
BUONA DOMENICA ......LINA
cada receita apetitosa q vc coloca aqui
hum....dotosu!!!