Rota Sul 2008 (parte 5) - Parador Casa da Montanha

Hotel nas Montanhas

Também conhecemos um hotel maravilhoso entre os cânions e Cambará do Sul.
É o Hotel Parador Casa da Montanha.
Fica dentro de uma fazenda.
Você é recebido por um simpático labrador logo que desce do carro.
Os quartos são tipo barracas térmicas próprias para a região fria.
Alguns têm hidromassagem com vista para a paisagem da fazenda e estão localizados ao lado de uma cachoeira.
Passeios a cavalo, jantares românticos, entre outras coisas estão disponíveis neste hotel.
Tentador, não?

Rota Sul 2008 (parte 4) - Parque Nacional dos Aparados da Serra

Cambará do Sul

Depois de sair de Gramado e Canela fomos para Cambará do Sul.
Cambará do Sul é quase uma cidade fantasma de algum velho oeste norte-americano.
Uma cidadezinha bem pequena e pouco desenvolvida.
Lá você não encontra muito conforto e o custo-benefício é bem ruim.
Ficamos lá porque era a cidade mais próxima dos cânions que queríamos tanto ver.
Também tem cachoeiras ao redor que não pudemos conhecer.
Quem sabe na próxima?
Se você quiser gastar mais também tem uns hotéis em fazendas próximas da cidade.
São bem mais caros e também bem mais confortáveis e bonitos.
O melhor que vimos foi o Parador Casa da Montanha.

Itaimbezinho

E vale a pena ver os cânions.
O Parque Nacional dos Aparados da Serra é um dos lugares mais frios do Brasil.
Em pleno verão, parecia um dia de inverno de São Paulo.
Quando chegamos no Parque havia uma intensa neblina que permitia que se visse apenas alguns metros à frente.
Na beira do cânion começou a abrir um sol animador.
Ficamos pasmos com a paisagem deslumbrante do lugar.

Gongo Bar & Grill

As fotos dos pratos são mal feitas, mas parece interessante.
Servem espetinhos estilo oriental, entre outros.
Também tem rodízio de espetos.
Fica na Vila Mariana.

Reportagem Folha - Gongo
Gongo Bar & Grill

Chapada dos Guimarães - Cachoeira Véu de Noiva

A cachoeira Véu de Noiva localiza-se no parque nacional da Chapada dos Guimarães no estado de Mato Grosso.
Tem aproximadamente 68m de queda de água.
É de fácil acesso de carro através da rodovia Emanuel Pinheiro (MT-251).
Fica a uns 50 km da capital do estado, Cuiabá.
A paisagem é simplesmente maravilhosa.
Podem ser vistas no local diversas aves como papagaios, araras entre outros.
É possível chegar à base da cachoeira, o que leva mais ou menos uns 40min de caminhada.
Mas, na última vez em que estive lá esta trilha estava interditada.
Na parte de cima da cachoeira há uma ponte velha dentro da mata para se atravessar para o outro lado do rio.
Esta trilha possibilita o acesso a diversas outras trilhas dentro do parque tais como a Trilha das Cachoeiras e a que vai para o Morro do São Jerônimo.
No restaurante ao lado do estacionamento, você também pode almoçar uma comida bem típica da região: a deliciosa galinhada acompanhada de uma bela farofa de banana.
Pelo nome você não vai achar que é grande coisa um arroz com galinha.
Mas, vá por mim, é excelente!
E se você der sorte, ainda pode, além de comer curtindo a paisagem, ver alguns pássaros diferentes pousando quase do seu lado durante sua refeição.

Sítio dos Morros

Localizado no interior de São Paulo.
Bom para alugar em grupo de amigos.
Piscina, churrasqueira, arrumadeira, cozinheira, monitor, ajudante e recepcionista.
Não vi preço, mas achei bem simpático.
Pelas fotos parece simples e aconchegante.

Link para o Sítio dos Morros

Frase - Sartre

"A imaginação é como um braço extra, com o qual você pode
agarrar coisas que de outra forma não estariam ao seu
alcance."
Sartre.

Sahara breeze

Pra relaxar. =)

Vinho - Miolo Lote 43

Semana passada tomamos este vinho no meu aniversário.
Devo dizer que é excelente!
Quem tiver a oportunidade de experimentá-lo faça sem receio.

O Miolo Lote 43 é uma homenagem ao italiano Giuseppe Miolo, patriarca da família.
O vinho leva o nome da terra recebida pelo imigrante na época.
Sua elaboração adapta o conceito do "cru", que se refere ao pedaço de terra cultivada com um vinhedo dentro de uma área de denominação de origem controlada.
É um corte de Cabernet Sauvignon e Merlot, reunidos em um corte selecionado pelo enólogo da família, Adriano Miolo.
É um vinho que apresenta características próprias para o envelhecimento e possui estrutura suficiente para suportar muitos anos de garrafa.
Cor vermelho púrpura, com tonalidades que vão do rubi ao ocre no final das bordas.

Japão - Museu do Lamen

Sabiam que existe um Museu do Lamen no Japão?
Tem tanto lamen lá que tem até museu.
Fica em Shin-Yokohama, pertinho onde eu morava.
Curioso!

Sobre o museu (inglês):
http://en.wikipedia.org/wiki/Shin-Yokohama_Raumen_Museum

Site oficial (em japonês, mas tem bastante imagens):
http://www.raumen.co.jp/home/index.html

Meus desenhos - Hipopótamo

Saiu do forno agora.
Grafite, carvão e lápis de cor.

Poesia - Almeida Garrett

O ANJO CAÍDO - ALMEIDA GARRETT

Era um anjo de Deus
Que se perdera dos céus
E terra a terra voava.
A seta que lhe acertava
Partira de arco traidor,
Porque as penas que levava
Não eram penas de amor.

O anjo caiu ferido
E se viu aos pés rendido
Do tirano caçador.
De asa morta e sem esplendor
O triste, peregrinando
Por estes vales de dor,
Andou gemendo e chorando.

Vi-o eu, o anjo dos céus,
O abandonado de Deus,
Vi-o, nessa tropelia
Que o mundo chama alegria,
Vi-o a taça do prazer
Pôr ao lábio que tremia
E só lágrimas beber.

Ninguém mais na terra o via,
Era eu só que o conhecia
Eu que já não posso amar!
Quem no havia de salvar?
Eu, que numa sepultura
Me fora vivo enterrar?
Loucura! Ai, cega loucura!

Mas entre os anjos dos céus
Cantava um anjo ao seu Deus;
E remi-lo e resgatá-lo,
Daquela infâmia salvá-lo
Só força de amor podia.
Quem desse amor há-de amá-lo,
Se ninguém o conhecia?

Eu só, – e eu morto, eu descrido,
Eu tive o arrojo atrevido
De amar um anjo sem luz.
Cravei-a eu nessa cruz
Minha alma que renascia,
Que toda em sua alma pus,
E o meu ser se dividia,

Porque ela outra alma não tinha,
Outra alma senão a minha...
Tarde, ai! tarde o conheci,
Porque eu o meu ser perdi,
E ele à vida não volveu...
Mas da morte que eu morri
Também o infeliz morreu.

Almeida Garrett

Música - Capitu

Ná Ozzetti

Poesia - Fernando Pessoa

ANÁLISE

Tão abstrata é a idéia do teu ser
Que me vem de te olhar, que, ao entreter
Os meus olhos nos teus, perco-os de vista,
E nada fica em meu olhar, e dista
Teu corpo do meu ver tão longemente,
E a idéia do teu ser fica tão rente
Ao meu pensar olhar-te, e ao saber-me
Sabendo que tu és, que, só por ter-me
Consciente de ti, nem a mim sinto.
E assim, neste ignorar-me a ver-te, minto
A ilusão da sensação, e sonho,
Não te vendo, nem vendo, nem sabendo
Que te vejo, ou sequer que sou, risonho
Do interior crepúsculo tristonho
Em que sinto que sonho o que me sinto sendo.

Fernando Pessoa, 12-1911

Fujica

Esta câmera pertencia à minha avó.
Ela comprou antes de retornar do Japão para o Brasil.
Encontro nela uma certa beleza histórica.
E gosto muito de lembrar da pessoa que foi a minha querida avó.
Acho que ela já sabia que a neta dela ia gostar de fotografia. Rs...

Miniabóboras recheadas com lula

Ganhei umas miniabóboras da minha prima que achei lindas.
Resolvi fazê-las hoje.
As fotos não ficaram mto boas, mas a receita deu certo.
Para acompanhar, tomamos o vinho tinto RAR da Miolo adquirida em Bento Gonçalves.
(Eu não ligo mto pra esse negócio de combinar vinho branco ou tinto porque gosto mesmo é de tinto.)

Então, aí vai:

Cozinhe as abóboras, retire a tampa sem danificá-la, depois o recheio e reserve.

Recheio das abóboras:

Deixe as lulas picadas descansando no tempero de sal, limão, pimenta do reino e coentro por 1h.
Refogue alho na manteiga, acrescente cebola picada, depois as lulas e pimentão picado.
Coloque um pouco de vinho branco.
Deixe cozinhar um pouco até as lulas ficarem firmes.
Adicione leite de coco com maizena.

Recheie as abóboras e coloque no forno regando com azeite as abóboras.

Arroz com alcaparras:

Refogue alho, acrescente alcaparras e depois o arroz e sal.
Deixe fritar um pouco e adicione água.
Cozinhe em fogo alto sem mexer até a água desaparecer.
Abaixe o fogo, espere alguns minutos e apague.

Salada de rúcula, almeirão e melão:

Corte as folhas já lavadas em pedaços grandes e jogue o melão e tomate picados por cima.
Faça um molho com sal, suco de laranja bahia, limão, azeite, pimenta do reino e folhas de manjericão picadas.
Por último cebolinhas picadas.

Na hora de servir coloque pedaços de laranja em volta do arroz.

PicLens - Fantástico!

Maravilhoso para ver fotos na internet.
Dá pra ver fotos do Flickr, Picasa, etc.
Um dos add-ons do Firefox.
Achei muito bem feito.
Cara de Apple. Rs...
Parece até que as fotos dicam mais bonitas só pelo jeito de visualizar.
Dá pra baixar rapidinho.
Vale a pena ver.

Link para baixar o PicLens:
http://www.cooliris.com/

Meus desenhos - Pequeno Buda

Desenho em carvão de uma estátua de um pequeno Buda do Templo Zu Lai.

Minhas pinturas - Macacão de bebê.

Tinha esta figura em uma camiseta minha bem antiga.
Passei para um macacãozinho de bebê.

Saladinha rápida

Fiz esses dias.
Rápida, prática, bonita e gostosa.

Coloque tomate e cebola (gelados, de preferência) cortados
junto com coentro e cebolinha picados.
Tempere com chimichurri, sal, azeite e limão.
Acrescente algumas alcaparras.

Rota Sul 2008 (parte 3) - Gramado e Canela

Nosso destino seguinte à rota dos vinhos foi Gramado e Canela.
Duas lindíssimas cidades cercadas de muito verde.
Pelas redondezas visitamos o Parque do Caracol e o Parque da Ferradura.
Para entrar em ambos os parques é cobrada uma taxa de R$ 8,00 por pessoa, se não me engano.

Parque do Caracol

Primeiro fomos ao Parque do Caracol onde se localiza a linda Cascata do Caracol.
Recusamos pagar mais R$ 5,00 por pessoa para pegar um elevador que leva a um mirante um pouco mais alto do que onde estávamos.
Pagar pra entrar e ainda pagar pra ir a um mirante cercado de vidro? Aí já é demais, né?
Fizemos bem, pois logo adiante havia um mirante excelente, sem taxa e sem vidros.
Para chegar à base da cascata é preciso descer uma escada de 927 degraus! Pois, é. Nós fomos!
Apesar de ter chegado lá embaixo com as pernas tremendo e ficar os dias seguintes com muita dor, não me arrependi.
A vista de lá de baixo é maravilhosa.
No caminho vimos alguns macaquinhos e muitas borboletas de diversas cores e tamanhos.
Parte da escada havia desabado não sei quando e não conseguimos ir até o final dela que dava no outro lado do rio.
E o que resta da escada provavelmente terá o mesmo destino se ninguém fizer alguma coisa pois está tudo enferrujado.
Será que o dinheiro da entrada e do mirante não poderia ser usado para consertar a bendita escada? Ou será que pretendem construir outro atrativo pra cobrar mais 5,00 por pessoa?

Parque da Ferradura

Na sequência visitamos tambémo Parque da Ferradura não muito longe do Parque do Caracol.
Enquanto curtíamos a belíssima vista passou por nós um grande teiú.
Infelizmente, não consegui tirar uma foto decente.
Uma coisa que me deixou chateadíssima foi ver uma grande área desmatada.
Vários troncos estavam derrubados ao chão e ouvia-se o barulho de motoserras.
Acho que tem algo muito errado, não tem?

Canela e Gramado

Ficamos hospedados na cidade de Canela em uma pousada excelente recomendada pela minha amiga Denise. A pousada Ruppenthal tem um ótimo custo-benefício.
Gramado e Canela (principalmente Gramado) são cidades ótimas para se fazer turismo gastronômico. Tudo é muito bem feito, bonito e muito gostoso.
Almoçamos uma paelha maravilhosa em Gramado
Numa noite comemos um delicioso fondue de queijo, carne com diversos molhos (vinha uns 10 tipos) e de frutas com chocolate. Tudo isso regado a um bom vinho chileno. Não me lembro o nome do restaurante, mas ficava na estrada que liga Gramado a Canela. Simplesmente perfeito!


























Ver mais fotos de Canela e Gramado