Para quem viaja pensa em ir visitar o Japão e gosta de um bom restaurante japonês, em Shin Yokohama existe o Prince Hotel. Com mais de 40 andares e vários restaurantes com vistas deslumbrantes nos andares mais altos. Fica bem pertinho da estação de trem de Shin Yokohama. Um dos restaurantes do hotel serve excelentes sushis. Os outros também devem servir, mas eu só tive o privilégio de conhecer este: Hagoromo Japanese Restaurant Os pratos são obras de arte, como toda boa culinária japonesa. Com direito até a flores no prato. Também foi neste restaurante que experimentei a tal da "sopa com ouro". Bem, vale pela curiosidade. Mas, sinceramente, não tem gosto de nada.
Receita minha, sabe como é... As quantidades, o quanto você achar que fica melhor. Não tem muita sistemática. Mas, eu tentei especificar o máximo que consegui. Ingredientes:
Caramão Lula Arroz Gin Vinho Tinto Alho fatiado Manteiga Leite de Coco Queijo Gouda Coentro Cebola Pimentão Pequeno Pimenta-do-reino Sal
Preparo:
Refogar o alho em manteiga. Acrescentar camarão e lula. Em seguida o arroz. Depois o vinho Então o sal e a pimenta-do-reino Acrescentar os pimentões, cebola Colocar água. Deixe cozinhar um pouco e acrescente água aos poucos. Leite de coco, queijo e o coentro. Sirva bem bonito. Uma saladinha vai bem junto. E de preferência com um vinho branco ou rosé.
As hemoglobinopatias são doenças decorridas de alterações na estrutura da molécula de hemoglobina. As causas das hemoglobinopatias são genéticas. A hemoglobina é responsável pelo transporte de oxigênio para as células do corpo. Certas alterações na hemoglobina prejudicam o transporte de oxigênio através de sua ligação com o ferro. São exemplos de hemoglobinopatias:
talassemia
anemia falciforme
Existem mais de 400 tipos de hemoglobinas anormais que podem causar alguma doença no homem.
Chapada dos Guimarães é o meu terapeuta. Lá eu ouço as palavras do vento. Lá os pássaros tocam Bach. Lá as águas me acariciam. Os paredões abraçam o meu diminuto corpo frágil. E as árvores, (não, as árveres não somos nozes) desfilam suas folhas verdes para minha visão. Lá me encontro só, e em boa companhia.
Pra quem gosta de costela de porco e cerveja deveria experimentar os dois juntos. Feito na panela de pressão cozido com batatas. Coloque um pouco de farinha dissolvida na água fria para engrossar um pouco no final. Bem, receita exata eu não tenho. Só sei que fiz e ficou bom. Eita, trem bão!
