Costela de porco com molho verde

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Asse as costelas e batatas temperadas com sal grosso e alecrim. Para o molho coloque pedaços grandes de alho com um pouco de óleo e deixe dourar, depois acrecente algumas folhas de mostarda e refogue. Bata o refogado no liquidificador junto com o suco de 1 laranja e 1 limão cravo, 1 talo de majerona (somente as folhas), 1 talo de alecrim (somente as folhas), sal, pimenta do reino e azeite.
Você pode acrescentar alguns pedacinhos de pimenta dedo-de-moça conforme preferir. Regue a costela assada com o molho e sirva.

Comentários

Gabriela disse…
Putz ... Isso dee ser MUITO bom !!!

Vcs testaram ???

Bjs
20 de agosto de 2007 às 13:15
Dourados Voadores disse…
Claro que testamos.
Como vc acha que saiu a receita?
Da cozinha daqui de casa mesmo.
Bjos.
20 de agosto de 2007 às 16:55
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