Dourados Voadores

Akira Kurosawa, Kobayaski, Ichikawa, e Konishita fizeram este profundo filme em 1970.  O primeiro filme em cores de Kurosawa.  Não espere nada lindo e feliz.  O filme Dodes'ka-den é marcante, extremamente triste e ao mesmo tempo com momentos engraçados, exibindo a trágica vida de pessoas que perderam seus trabalhos juntamente com parte ou toda da sanidade mental e passaram a viver uma vida miserável. É uma amostra de reações na maioria negativas às adversidades da vida, pelo que entendi uma crítica ao pós-guerra contra a China.  E ironicamente o próprio Kurosawa teve sua reação negativa tentando o suicídio após este filme ter sido lançado. Mais sobre o filme: IMDB Kurosawa in review

Movimento...  curvas, descidas, subidas...  o suor escorrendo pela testa...  a vida passando sob seus pés.

Qual árvore vem à cabeça quando pensamos em natal? Pinheiro! Claro... Mas, por que não fazer uma árvore de natal com algo mais brasileiro? Foi o que a Pousada Quinta dos Quintais , em Chapada dos Guimarães - Mato Grosso, fez. Ao invés de um pinheiro, decorou uma goiabeira já morta. Batizaram de "Cerrado de Natal". O resultado foi esse. Eu gostei!

Quer fazer um prato rápido, colorido, saudável e delicioso? Escolha uma massa tipo espaguetti ou linguine que eu acho que fica melhor distribuído com essa combinação. Cozinhe a massa e separe. Misture tomates cerejas cortados em quartos, folhas de manjericão frescas, cebolas picadas fritas no azeite e sal. Coloque num refratário bem bonito e salpique alho frito por cima. Decore a mesa com flores, uma toalha bem bonita e as melhores louças que tiver em casa. Mas, acima de tudo tenha uma boa companhia para dividir esse prato. Mesmo que seja você mesmo!

As delicadas pétalas estreitas do lírio-aranha (Hymenocallis spp.) oferece em plena floração um toque atraente aos canteiros. O lírio-aranha tolera uma variedade de condições desolo e prospera em sol e sombra, tornando-o uma opção versátil para a maioria das paisagen. Sua floração é no verão e dura poucos dias. Mas sua beleza exótica compensa todos os esforços.

Lindo video de  http://www.chapadamt.com.br/

Essa encantadora cachoeira situada em Chapada dos Guimarães, acho uma das mais românticas. Seu acesso hoje em dia fica pela entrada da cachoeira Veu de Noiva. A trilha ficou mais longa depois que o ICMBIO fechou o restaurante da Cachoeirinha por irregularidades ambientais. Mas continua valendo a pena. Uma queda pequena e um rio bem raso, mas muito refrescante e acolhedor. Pela trilha pode-se conhecer um pouco mais sobre a vegetação do cerrado. A entrada eh gratuita mas somente ate as 12h.

Situada a 46 km da cidade de Chapada dos Guimarães (MT), Aroe Jari é a maior caverna de arenito do Brasil com seus 1.550 m de extensão. Totalmente plana e escura no seu interior sendo necessário ca minhar com uma lanterna pelo menos. Próximo da entrada, existe uma nascente que formou a Lagoa Azul, piscina natural com água azul cristalina que se reflete nas paredes da gruta. Dentro dela pode-se encontrar inúmeras pegadas de diversos animais como pacas, veados, lobinhos, antas e até mesmo onça pintada. Para se chegar à caverna é necessário o acompanhamento de um guia credenciado. A caminhada é de aproximadamente 5km para ir e mais 5km para voltar. Recomenda-se levar água, passar um repelente e uma fruta ou uma barrinha de cereais para repor as enegias. Mas vale a pena, é um passeio magnífico. Fotografia retirada de: http://www.chapadadosguimaraes.com.br/cav.htm

Tomara Que a tristeza te convença Que a saudade não compensa E que a ausência não dá paz E o verdadeiro amor de quem se ama Tece a mesma antiga trama Que não se desfaz E a coisa mais divina Que há no mundo É viver cada segundo Como nunca mais... Vinicius de Moraes

O COZINHA BRASIL é uma iniciaiva do Sesi que combina 3 ingredientes extremamente desejados na mesa dos brasileiros: qualidade, economia e sabor. Desde 2004 o programa ensina a população como preparar alimentos sem desperdícios, utilizando variedade, qualidade e rico em nutrientes essenciais à saúde. O objetivo é estabelecer um processo educativo permanente, promovendo o cuidado à saúde, bem-estar e desenvolvimento com sustentabilidade. O Cozinha Brasil, atualmente, oferece cursos de curta e média duração, gratuitos à população para o ensino da prática de uma alimentação nutritiva e saudável, de baixo custo e que respeita as diferenças regionais e das estações. Além de receitas fáceis e gostosas, os alunos também aprendem a: escolher os alimentos por seu valor nutritivo, preço e apresentação; aproveitar integralmente os alimentos, reduzindo o desperdício; preparar refeições observando a limpeza e preservando o sabor e os nutrientes dos alimentos; consumir alimentos em qu...

Receita do Programa Cozinha Brasil promovido pelo SESI. Rendimento: 20 porções Tempo de preparo: 1 h 10 min Valor calórico: 224,68 kcal Massa 4 unid. de casca de banana 2 ovos 2 xícaras de leite 1 colher de sopa de margarina 2 xícaras de açúcar 1 xícara de farinha de rosca 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Cobertura 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de água 4 bananas 1/2 limão Lave as bananas e descasque-as. Separe as cascas de banana para fazer a massa. Bata no liquidificador as gemas, o leite a margarina, o açúcar e as cascas de banana. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca, a farinha de trigo e o fermento. Bata as claras em neve e acrescente delicadamente à mistura. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos. Para a cobertura, derreta o açúcar em uma panela e junte a água, fazendo um caramelo. Acrescente as bananas cortadas...

Hoje aconteceu em Chapada dos Guimarães a Corrida das Águas da Lebrinha. Com opções de 5km e 10km. O clima estava maravilhoso para isso: nem muito quente nem chuvoso. Correr é uma atividade física que pode ser muito benéfica e até prazerosa. Sempre detestei correr, pois sempre achei muito sofrido, cansativo, achava que meu corpo nunca aguentaria. Mas depois que me ensinaram a começar da maneira certa, logo consegui correr meus 3km, depois 5km, 8km. E o mais incrível foi gostar da coisa. Você começa e vê seu progresso, empolga e vai que vai. A dica mais importante que me ajudou foi começar bem tranquilo. Com caminhadas de 5 minutos intercaladas com corridas de 1 minuto. Depois você vai aumentando o tempo das corridas de 1 minuto para 2 minutos, 3 minutos. Depois diminui o tempo de caminhada e assim vai até ficar só correndo. Para quem se interessa e ainda pensa em começar, vale a pena lembrar: Beba água ou isotônico, antes durante e depois. (Sem exageros, claro!) Alimente-se ...

O cerrado é uma vegetação incrível. Durante o período de seca sofre com as grandes chamas de fogo que lambem todo o terreno. Perdem suas folhas e ficam com os caules todos negros e aparentemente sem vida. Porém, quando cai a primeira chuva depois desse período devastador, já vemos sinal de sua força e resistência. No meio da paisagem negra surge a vida. Folhas verdes reaparecem, flores coloridas nascem. E o cerrado vai retomando sua forma original. As cascas grossas das árvores conseguem proteger a vida dentro dessas plantas maravilhosas. Folhas duras e resistentes garantem seu sustento até o último momento.

Finalmente depois de quase quase 2 anos estou reativando o blog. De volta à vida virtual!

Comprei essa belezinha ontem na Iracema Pães e Doces , perto do metrô Imigrantes. Simplesmente delicioso! Eu nem gosto muito de bolo, mas este estava perfeito. Massa e recheio super leve e o nível do açúcar excelente (bem suave). Vale a pena conferir.

Terra quente. Pessoas alegres. O abrigo das paisagens naturais em que mais me sinto em casa faz aniversário hoje. Hoje em dia eu não sei se me sinto mais paulistana ou mais matogrossense. Tem coisas que encravam na alma da gente. Mato Grosso é uma delas. Leia mais sobre a história de Mato Grosso

Hj pela manha o shiso me dá bom dia da janela. Ganhei da minha prima que está com um jardinzinho maravilhoso. Você sabe o que o shiso?  É uma planta cujas folhas são muito utilizadas na culinária japonesa. Usada em furikake, sushis, junto com tofu e várias outras possibilidades, o shiso tem um aroma único. Daqueles que você ama ou odeia. Eu adoro. Faz-me lembrar da minha falecida avó que vivia fazendo comidinhas japonesas que nem mesmo minha mãe faz mais. Van, obrigada! Saiba mais sobre o shiso no Wikipedia (em ingles)